Volume XXVI Numéro 9, 14 Février 2000
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LES ARCHIVES
LA UNE

Le CA désigne Gilbert Dionne

La vie après 50 000 ans

Inauguration de la Faculté de science politique et de droit


SOMMAIRE DU NUMÉRO



Le CA désigne Gilbert Dionne

La vie après 50 000 ans

Une santé de fer pour la mer

Inauguration de la Faculté de science politique et de droit

Entreprises et milieu éducatif

L'intégration des chargés de cours

Création de l'École de travail social)

1760-1840 : une époque à redécouvrir

La maîtrise en art dramatique a 20 ans !

Boursiers en études littéraires

75 000 $ en bourses en écologie forestière

Des boursières qui ont de la branche!

Bourses de l'AUF

Un grand chef à l'UQAM

Portes ouvertes à l'UQAM

Vingt ans de recherche et de création

Colloque des diplômés en études des arts

Titres d'ici

VITE LU

SOUTENANCES DE THÈSE

Un grand chef à l'UQAM
Le chef cuisinier de réputation internationale M. Paul Bocuse a été invité par la Chaire de Tourisme à donner une conférence à l'UQAM dans le cadre du Festival Montréal en lumière, sur le thème « La cuisine du prochain millénaire ». L'alerte septuagénaire qui brille de trois étoiles dans la constellation Michelin conçoit la cuisine comme une joie qu'on partage entre amis, avec une bonne bouteille. Voyageur infatigable, celui que plusieurs gastronomes considèrent comme le plus grand chef du monde, parcourt le globe pour faire connaître « la bonne parole et la bonne cuisine ».

Soulignons que M. Bocuse a accepté la présidence d'honneur du Premier festival des Arts de la table, qui se tient du 11 février au 4 mars, dans le cadre du Festival Montréal en lumière. Dix-sept cuisiniers célèbres d'Europe et des Etats-Unis participent à cet événement, aux côtés de 52 chefs locaux. Pour de plus amples informations sur les événements, ou à défaut de pouvoir assister à la conférence, pour faire une rencontre virtuelle de M. Bocuse, on peut consulter les sites web suivants : S u r I n t e r n e t : www.bocuse.fr www.montrealenlumirere.com www.unites,uqam.ca/tourisme/